惠州西湖到惠州必游的肯定是惠州西湖，以素雅幽深的山水为特征、以历史文化为底蕴的惠州西湖，虽然没有杭州西湖那样有名，但却有它独特的岭南味道。许多惠州本地市民喜欢坐在岸边乘凉、溜娃、聊家常，惠州这座城，人生活节奏慢，平淡中显现别样的美感。湖区很大，非常适合游船，无论是划船还是电动船，都能找到相应的乐趣。
惠州老城区西湖正门对面便是惠州老城区，还有一个惠州本地人常去的市场。妈妈最爱逛不同城市的市场了，因为那是了解不同地方生活习惯最好的方法。市场摆放着各种新鲜水果、虽然有点拥挤，但却充满生活气息。艾糍，是传统的汉族小吃，一般在清明节食用。在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。它的做法是将粳米或者糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，一般蒸15～20分钟即可。
丰渚园买了些小吃，然后我们到了附近的丰渚园，丰渚园位于广东惠州西湖平湖湖区西北角，三面环水，北隔36米宽鳄湖路与菱湖相望。丰渚园是广东具有岭南建筑特色的园区，园区通过对西湖历史文化、人文景观的挖掘，营造富有文化内涵、充满诗情画意的岭南古典式园林。丰渚园拥有6大特色及亮点：一是占地面积比其它四大园林大；二是英石假山群体量大，共6000多吨，在广东省内名列第一；三是园区门口的太湖石“峥云峰”在五大园林中是最大的一块；四是园内珍贵树种多，有国家一级保护植物银杏、水松等，国家二级保护植物有降香黄檀（黄花梨）、香樟等树种；五是丰渚园是以孝道文化为主题的综合性园区；六是建筑群风格以明清的官式建筑为主，室内布展的家具也是明清风格。
哈斯塔特小镇哈施特塔小镇，就在博罗体育馆附近。哈施特塔小镇原本是一个做为房地产开发投资的项目，现在慢慢地演变成了一个景点。它的设计原型是奥地利哈尔施塔特小镇，里面有开很多比较文艺小资的饮食店，周末游客比较多。
红花湖景区红花湖景区是惠州西湖的活水之源，为惠州西湖古八景的“水帘飞瀑”所在地。景区内自然环境优雅，山清水秀，山上林木茂盛，山下湖水清澈。爬高榜山，登挂榜阁，可以眺望西湖，鸟瞰惠州全景。环湖绿道18公里，可以在景区租赁点租单车骑行。
马安高记农家庄传说中的马安高记农家庄，犹如隐藏在深山中的世外高人一般，很多食客慕名而来。据说掌厨高燕来无师自通，名震海外！光是采访过他的节目、电视台都30几个！中央电视台也是这里的常客！连国外BBC来到采访都食指大动！
DAY 1 惠州西湖、惠州老城区、丰渚园
DAY 2 哈斯塔特小镇、红花湖
DAY 3 马安高记农家庄