这是早前宝贝儿阳历1生日蛋糕，
拖到现在才上到菜谱里...
所以又再做一个蛋糕咯！
虽然，我在裱花和抹奶油功夫上，
依然没什么进步。
可是我还是很想在蛋糕上搞花样
这次选择画米奇老鼠。
这可是我第一次大胆挑战画图样在蛋糕上。
我看别人家孩子蛋糕美美的，
我也想为我孩子做个。
虽然画的不是很美丽
也不很像米奇老鼠...
尤其米奇嘴巴画得像狐狸呢
我给自己的表现打60分...
还有40分要再接再厉
今天的蛋糕我是根据自己
口味来配方做的呢！
因为一时又想不起要做
什么口味的蛋糕！
就自己调配橙子奶油馅！
还好出来得效果大家都很满意
工具/原料
1
海绵蛋糕混合粉 250g
2
鸡蛋 5粒
3
鲜奶油 350g
4
橙子酱 200g
5
水 70ml
6
橙皮屑 适量
7
食用色素 适量
8
piping Jelly 适量
9
巧克力 20g
10
葵花油 70ml
11
牛油 200g
12
细沙糖 20g
方法/步骤
1
把海绵混合粉，鸡蛋放入容器里。
2
再加水入容器里。
3
用中速搅拌。
4
搅拌至松发。
5
加入葵花油继续搅拌完全均匀。
6
面糊到入铺了油纸的烤盘。
7
放入预热好的烤箱，180°C，40分钟。 （个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
8
蛋糕考好后，冷却脱模。等分切3块蛋糕片。
9
把软化的黄油加入细沙糖打法成奶油状。
10
加入橙子酱。
11
和橙皮屑一起搅拌均匀。
12
最后加入打法的鲜奶油，拌均即可。
13
取1片蛋糕片，抹上一层厚厚的橙子奶油馅。
14
放上第2片蛋糕片抹橙子奶油馅。
15
然后以此类推至第三片。
16
鲜奶油打法，表层涂抹打法的鲜奶油。
17
把图样画在蛋糕体上，溶化巧克力画边。
18
上色即可。（其实装饰随个人喜欢怎样装饰都可以）
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