新手如何焖大米

大米 适量

水 适量

取适量大米，挑去其中虫卵、杂物，筛去虫屎之类。

用自来水淘几次，浸泡。

浸泡半小时后，把泡好的大米倒进锅中，加水，水超过大米高度两公分为宜。

开大火到水煮开。

调成小火，煮十分钟左右，直至大米松软膨胀可口。