“蚕在吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。想获得蚕蛹，会提前将茧剪开，阻止它继续孵化。虽然这个东西看起来让人觉得怪恶心，可一直又很好奇，看到很多人说蚕蛹特别好吃，特别香。 蚕蛹虽然比较让人难主接受，但其实它是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。因为蚕蛹能产生的活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老
食材
1
蚕蛹 50克
2
杭椒 6克
3
红椒 6克
4
油 20克
5
椒盐 2克
6
干淀粉 8克
7
蒜 3克
8
鸡粉 1克
方法/步骤
1
蚕蛹冷水下锅，水开后煮几分钟。
2
蚕蛹从中间剪开，去掉中间的黑色硬芯，表面裹上干淀粉。
3
煎锅里倒入油，放入蚕蛹，煎炸至表面酥脆，要炸久一些，连壳也酥了。
4
起锅烧油，放入蒜、红椒、杭椒炸香。
5
放入蚕蛹翻炒。
6
最后撒上椒盐，少许鸡粉。
7
椒盐蚕蛹成品图