我相信很多人都是吃货,自古以来民以食为天,吃永远是人们心目中数一数二的头等大事,自己亲手做的美食,不但让自己有成就感,最重要的是可以根据自己的口味来做,今天一起来看看下面这道菜的做法吧
食材
1
对虾 半斤
2
鱿鱼干 1只
3
瘦肉 3两
4
盐 半勺
5
葱姜香菜 少许
方法/步骤
1
将米洗干净放入锅中大火煮
2
将猪肉切丁
3
将虾洗干净切半
4
将鱿鱼干切丝
5
葱丶香菜切末待用
6
煮至中途搅拌一下,不然会粘锅
7
粥煮开时倒入鱿鱼丝、猪肉、姜末
8
最后粥煮好时把火关掉再把虾倒入粥中盖上盖子2分钟撒上葱花香菜末即可
注意事项
1
大火煮开时把鱿鱼丝和猪肉放进去转小火熬10分钟,粥煮好时再放虾不然虾就会变老
2
带有水的菜下油锅时注意保护好自己,防止油花溅起可能会引起烫伤,所以洗菜要早,最好在炒菜前先洗好菜把水滤干净,这样可以最大可能的防止溅油
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