朋友的朋友过生日,定制了一个皇冠造型的蛋糕,喜欢的朋友也可以尝试一下哈
食材
1
8寸原味蛋糕胚 一个
2
安佳淡奶油 400毫升
3
紫色色素 微量
4
蓝色色素 微量
5
裱花袋 若干
6
斜口裱花嘴 一个
7
皇冠模型纸卡 一张
方法/步骤
1
将8寸蛋糕胚切成三片,中间夹心黄桃,抹奶油
2
再将部分奶油用紫色色素调成紫色,抹在蛋糕上,注意抹均匀,此部分完成后放入冷冻,接下来完成剩余部分
3
用纸卡刻出皇冠造型的蛋糕胚,将其抹上白色淡奶油
4
将抹好的皇冠造型叠放在8寸蛋糕上,再将一部分奶油用蓝色色素调成蓝色,用斜口裱花嘴挤在蛋糕底部做围边
5
完成后,再在表面用白色奶油挤花纹装饰,放几颗银珠糖装饰即可
注意事项
尽量将奶油抹得平整,光滑
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