中粉 60g
无盐黄油 40g
蛋黄 1个（19.5g）
食用色素 若干
煮熟的鸡胸肉 100g
蒸熟的紫薯 100g
蒸熟的土豆 100g
芝士片 5片
无盐黄油 10g
鸡蛋一个，我的带壳称重大概是78g。蛋清蛋白分离备用。（蛋黄分离出来大概是19.5g）
紫薯洗干净，放到容器里盖好，放入微波炉高火5分钟。土豆洗净切厚片，放到容器里盖好，放入微波炉高火5分钟。拿出来冷却-剥皮-称重，各100g放进容器里，用拳头按压搅拌成泥。
将鸡胸肉切成两半，放入容器中，加水盖上盖子，放入微波炉中5分钟。把它拿出来，让它暖和起来。
将2克熟鸡胸肉放入手部混合后放入第三步。然后加入蛋清混合后分离。
4寸圆形活底模具一个，模具内部抹一层油，把步骤4里的东西压紧压实压平了，正好满满的一个模具。（弄好放旁边等会进烤箱）
饼干：中筋面粉60g，黄油40g，鸡蛋黄一个（19.5克）。
把面团分成几个部分，加入你喜欢的色素，然后揉搓直到颜色完全均匀。
饼干面团需要分好后放到冷冻室冷藏半小时左右（记得包裹塑料膜）冷冻到有一点硬度后取出擀成圆形用模具按压出你想要的形状，饼干做好后180°烘烤10分钟。（我做的偏薄，做的厚的请延长烘培时间）都是中下层烘烤。
饼干烘培好以后，取出饼干，烤箱别关，紧接着把之前准备好的蛋糕体放进去烤15分钟。中下层烘烤。
烤蛋糕时，我们在表面做彩色奶酪。我们不需要把3-4块奶酪直接放在蛋糕上，然后在烤箱里融化（通常几分钟）。奶酪融化：（分水融化法）5块奶酪约63g，无盐黄油10g，倒入容器，在分水圈内加热搅拌至融化。如果你需要彩色奶酪，你可以在这个时候添加色素。另外，加入并搅拌直到完全混合。
蛋糕好了，取出晾温，把融化好的芝士趁热倒在蛋糕表面，动作迅速用抹刀抹平（我是抹刀抹了2下，就直接上手抹了，感觉侧面用手来抹比较方面）（第一次抹芝士面比较丑●０●）
按照自己事先设计好的样子，放上之前做好的装饰饼干。duang~美美哒蛋糕就做好啦(?￣??￣??)??°
补充一下：饼干上写字，可以用食用的色素笔写，没有的亲可以用牙签，剪掉一点前端，沾色素来写字就可以啦。我是用牙签沾色素写哒。
馅料很好吃。
两个婴儿吃完后，碗里只剩下小饼干了。