俗话说“药补不如食补”，去火也是相同的道理，特别是夏天的一些时令水果、蔬菜，好似上天专门为我们准备的“灭火器”，只要多学习一些相关的知识，把这些食物灵活运用到我们的饮食当中，便可以消灭我们体内的“邪火”。
西瓜
炎夏盛暑，吃上几块冰镇西瓜，不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化使我们拥有一天的好心情，因此，夏天人们一定要吃些西瓜。
苦瓜
苦瓜有清暑涤热、明目解毒的作用。苦瓜含有高量的微量元素，虽然食用会有苦味，但处理得当也是一道美味。
西红柿
白糖搅拌西红柿，不但可以清热解毒、解暑止渴，还可以预防适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴等症。
黄瓜
新鲜黄瓜还含有丙醇二酸，可以有效的消解体内吸收的糖分，还可以抑制糖分转化成脂肪。多吃黄瓜可减肥，这对胖人大有好处。并且黄瓜气味甘寒，长期食用可以清热利水。
草莓
具有清暑解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。但是不建议患有尿结石的患者食用，因为草莓含有大量钙物质，以防加重患者病情。
绿豆
绿豆能解一切毒物中毒，如酒精毒、药物毒，尤其是食物中毒。绿具有清热解暑、止渴利尿的功效。尤其是在炎炎夏日，喝上一碗冰镇绿豆汤瞬间让你清爽。
自制特色凉茶
自己可以利用茉莉花茶和绿茶制作特色凉茶，不但喝起来清新爽口，还有预防中暑的功效。并且对咽干、咽痛、声嘶均有疗效。
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