自制细腻黄豆粉的做法

洗净黄豆，挑出不好的豆，不要浸泡！！

从水里捞出黄豆（不用怎么控水了，省时间）！直接放进锅里，大火把水分炒干，可以看到水蒸发后，转中小火，然后翻炒

熟的黄豆是这样的！有小黑点，黄豆里面的水分挥发，会裂开一个小口子，咬起来嘎嘣脆，细听，还能听到滋滋的声音

放入料理机或破壁机，开打

划重点！！过筛！我认为我家的料理机打得不够细，所以过筛，前前后后一共筛了三次

这是第一次筛出来的小颗粒，继续倒回去打，不够细的话就不叫黄豆粉了

重复过筛，再打碎，再过筛。最后得到一盒细腻的黄豆粉