甜粽子、肉粽子怎么做? 相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1
糯米 适量
2
糯米 适量
3
咸蛋黄 适量
4
绿豆 适量
5
红豆 适量
6
豆沙 适量
7
葡萄干 适量
8
大枣 适量
9
生抽 适量
10
老抽 适量
方法/步骤
1
咸蛋黄肉粽,糯米泡五小时,肉放入碗中,加入料酒,生抽,老抽,腌制30分钟。
2
将糯米,咸蛋黄,五花肉放入芦苇叶中,蒸熟即可。
3
绿豆,红豆,黑糯米浸泡5小时,大黄米浸泡2小时。
4
黑米粽,取黑白糯米拌匀加入芦苇叶中。绿豆粽,取绿豆和糯米拌匀加入芦苇叶中。
5
豆沙粽,取糯米,豆沙加入芦苇叶中。紫薯蜜枣粽,取糯米,紫薯,蜜枣加入芦苇叶中。黄米蜜枣粽,取大黄米,蜜枣加入芦苇叶中。
6
红枣红豆粽,取红豆,红枣放入芦苇叶中。五彩粽,碗中加入腊肠,香菇,虾仁,生抽,老抽,糯米拌匀并放入芦苇叶中。
7
鲜肉粽,糯米加入老抽拌,碗中加入料酒,生抽,老抽,耗油,白糖腌制30分钟,将糯米,五花肉放入粽叶中。八宝粽,将绿豆,红豆,薏米,黑米,大白豆,花生浸泡五小时,加入葡萄干,红枣,糯米并放入粽叶中。
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