端午了,吃粽子是很多地方的习俗,那么粽子看似好包,其实还是有窍门的,下面我就来介绍一下我家的做法,希望能帮到大家。
食材
1
粽叶 适量
2
馅料 适量
方法/步骤
1
包粽子,我们首先要把粽叶泡软,需要用的材料也给它泡软了,这样包的时候口感才会好吃。
2
先把泡好的粽子叶展平,一般需要两个,压在一起,如果窄的话,就压三个,紧凑一点。
3
把粽子叶,折成一个尖角形,如下,能装下糯米和馅料的感觉,像个小漏斗的样子,千万要包紧哦。
4
先在里面放些糯米,兜住底,一般包东西嘛,大部分都是主食包着馅料的感觉粽子也是一样的
5
再把馅放到基本上中间的位置,再加上米,开始缠。
6
把粽子叶一层一层的卷上,演着尖角的形状,如果糯米不够,在封口的时候,再加一些。
7
把扣缝好,用线缠上,系紧,一个粽子就好了。
注意事项
别卷漏了~~~
上一篇:粽子怎么做好吃?
下一篇:端午节,怎样包肉粽子