端午节来了,你会包粽子么?你知道我们平常吃的四角粽子是怎么包出来的吗?今天世界工厂食品网小编就为大家搜集了四角粽子的包法详图解析,让专家来手把手教你包粽子,下面,我们一起来看看吧。
准备工作
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原料:糯米,绿豆,红豆,腌渍好的五花肉,粽叶
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前期准备:
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1:糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。
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2:绿豆红豆用开心泡一个半个钟,也不用泡太久。
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3:用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上 END
粽子制作步骤/方法
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绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行
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准备两张粽味,正反放置
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卷成一个斗状
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放米、放一块腌肉,盖上,要抓紧,手不能松
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拿根绳子,要够长,首尾相连,象这样放上
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象这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。
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绕到最后在另外两个角上打个八字形
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最后抽绳首,拉紧 完工了