比较喜欢吃蜜枣粽子。
食材
1
糯米 1000克
2
蜜枣 适量
3
粽叶 50片
4
棉线绳 适量
方法/步骤
1
把糯米洗净放入水中待用。
2
将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3
把蜜枣用水洗几次。
4
取两到三片粽叶，根据粽叶大小来选。
5
拿起头部往里窝卷。
6
放入一半米后放蜜枣
7
再放米用手压实米。
8
粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
9
用棉线绑结实。
10
将粽子放进高压锅没过粽子的水，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
11
粽子熟了。
注意事项
包粽子时注意棉线一定扎紧，防止煮制过程中漏米