水灵灵的绿萝卜，看见就想买，让人有食欲，让人一看到就想用它做这个做那个的。拌炒烧炖自不必说，萝卜丝丸子也是必不可少的。以前过年的时候妈妈才会做一次，平常是吃不到的，因为吃不起油嘛！现在自然不存在这个问题，趁着当季，一定要吃哟。彤妞儿问我这是什么东西，我说是萝卜，彤妞儿瞪大眼睛说，怎么可能呢，怎么会吃出了肉的味道！~萝卜最有味儿的吃法，在我这里没有之一哟！准备材料：胡萝卜白萝卜香菜粉条鸡蛋红薯淀粉绿豆面调料：盐十三香糖烹调油这样做：1、材料图（没有量化，多少随意）2、材料图（绿豆面没有上镜，漏掉了）3、烧一壶热水，把粉条泡上，如果提前泡，冷水就可以了。4、萝卜刨丝，最好是细丝，我用了两个菜刨，一个特别细，一个是普通的，也就是说一部分极细的丝，一部分稍粗的丝，稍粗的丝需要改下刀，剁几下就可了，这样口感会比较好些。5、这个就是极细的丝6、萝卜丝加盐抓腌出水，将水倒出。7、香菜和粉条切碎，打上鸡蛋，加上盐和十三香。（中式香料粉，其它也可以）8、倒入红薯淀粉，再添加绿豆面，绿豆面的量可以调整，以能把丸子团成团为度。9、这个菜谱之所以没有量化也是这个原因，萝卜含水量不同，所需要粉的量也不一样，边拌边加就成了。10、坐锅倒油烧着，挤出丸子下油锅。11、油温上去后试着下丸子，当丸子进入油锅，反应比较剧烈，大量汽泡出现，丸子很快浮起。这时就可以了。12、火不宜太大，避免丸子外面糊了，里面不熟。丸子定型变色后出锅，全部炸完后可以回一下锅，上色理想就成了。小贴士：1、炸丸子用小锅，不用太多油，免得我们老吃炸过食物的油。2、一锅丸子不宜太多，多了会挤在一起，丸子就没有型了。3、配料中用到两种粉，一个是红薯淀粉，一个是绿豆面，如果没有可以用淀粉和普通面粉代替。4、火候要把握好，试着来，如果丸子一下锅就变色，说明火太大了，慢慢的上色，这种丸子里外都熟了。5、回一下锅丸子的口感更好。，6、这个丸子很好吃，配着什么酱，就更好吃了，当然用来烧菜或者烩汤或者火保山都是很美的。7、配料中萝卜为主料，粉条香菜为配料，可经独用白萝卜也可以独用胡萝卜，口味儿会有区别，当然，也可以合着吃，不用担心，我常常这样吃。水灵灵的绿萝卜，看见就想买，让人有食欲，让人一看到就想用它做这个做那个的。拌炒烧炖自不必说，萝卜丝丸子也是必不可少的。以前过年的时候妈妈才会做一次，平常是吃不到的，因为吃不起油嘛！现在自然不存在这个问题，趁着当季，一定要吃哟。彤妞儿问我这是什么东西，我说是萝卜，彤妞儿瞪大眼睛说，怎么可能呢，怎么会吃出了肉的味道！~萝卜最有味儿的吃法，在我这里没有之一哟！准备材料：胡萝卜白萝卜香菜粉条鸡蛋红薯淀粉绿豆面调料：盐十三香糖烹调油这样做：1、材料图（没有量化，多少随意）2、材料图（绿豆面没有上镜，漏掉了）3、烧一壶热水，把粉条泡上，如果提前泡，冷水就可以了。4、萝卜刨丝，最好是细丝，我用了两个菜刨，一个特别细，一个是普通的，也就是说一部分极细的丝，一部分稍粗的丝，稍粗的丝需要改下刀，剁几下就可了，这样口感会比较好些。5、这个就是极细的丝6、萝卜丝加盐抓腌出水，将水倒出。7、香菜和粉条切碎，打上鸡蛋，加上盐和十三香。（中式香料粉，其它也可以）8、倒入红薯淀粉，再添加绿豆面，绿豆面的量可以调整，以能把丸子团成团为度。9、这个菜谱之所以没有量化也是这个原因，萝卜含水量不同，所需要粉的量也不一样，边拌边加就成了。10、坐锅倒油烧着，挤出丸子下油锅。11、油温上去后试着下丸子，当丸子进入油锅，反应比较剧烈，大量汽泡出现，丸子很快浮起。这时就可以了。12、火不宜太大，避免丸子外面糊了，里面不熟。丸子定型变色后出锅，全部炸完后可以回一下锅，上色理想就成了。小贴士：1、炸丸子用小锅，不用太多油，免得我们老吃炸过食物的油。2、一锅丸子不宜太多，多了会挤在一起，丸子就没有型了。3、配料中用到两种粉，一个是红薯淀粉，一个是绿豆面，如果没有可以用淀粉和普通面粉代替。4、火候要把握好，试着来，如果丸子一下锅就变色，说明火太大了，慢慢的上色，这种丸子里外都熟了。5、回一下锅丸子的口感更好。，6、这个丸子很好吃，配着什么酱，就更好吃了，当然用来烧菜或者烩汤或者火保山都是很美的。7、配料中萝卜为主料，粉条香菜为配料，可经独用白萝卜也可以独用胡萝卜，口味儿会有区别，当然，也可以合着吃，不用担心，我常常这样吃。水灵灵的绿萝卜，看见就想买，让人有食欲，让人一看到就想用它做这个做那个的。拌炒烧炖自不必说，萝卜丝丸子也是必不可少的。以前过年的时候妈妈才会做一次，平常是吃不到的，因为吃不起油嘛！现在自然不存在这个问题，趁着当季，一定要吃哟。彤妞儿问我这是什么东西，我说是萝卜，彤妞儿瞪大眼睛说，怎么可能呢，怎么会吃出了肉的味道！~萝卜最有味儿的吃法，在我这里没有之一哟！准备材料：胡萝卜白萝卜香菜粉条鸡蛋红薯淀粉绿豆面调料：盐十三香糖烹调油这样做：1、材料图（没有量化，多少随意）2、材料图（绿豆面没有上镜，漏掉了）3、烧一壶热水，把粉条泡上，如果提前泡，冷水就可以了。4、萝卜刨丝，最好是细丝，我用了两个菜刨，一个特别细，一个是普通的，也就是说一部分极细的丝，一部分稍粗的丝，稍粗的丝需要改下刀，剁几下就可了，这样口感会比较好些。5、这个就是极细的丝6、萝卜丝加盐抓腌出水，将水倒出。7、香菜和粉条切碎，打上鸡蛋，加上盐和十三香。（中式香料粉，其它也可以）8、倒入红薯淀粉，再添加绿豆面，绿豆面的量可以调整，以能把丸子团成团为度。9、这个菜谱之所以没有量化也是这个原因，萝卜含水量不同，所需要粉的量也不一样，边拌边加就成了。10、坐锅倒油烧着，挤出丸子下油锅。11、油温上去后试着下丸子，当丸子进入油锅，反应比较剧烈，大量汽泡出现，丸子很快浮起。这时就可以了。12、火不宜太大，避免丸子外面糊了，里面不熟。丸子定型变色后出锅，全部炸完后可以回一下锅，上色理想就成了。小贴士：1、炸丸子用小锅，不用太多油，免得我们老吃炸过食物的油。2、一锅丸子不宜太多，多了会挤在一起，丸子就没有型了。3、配料中用到两种粉，一个是红薯淀粉，一个是绿豆面，如果没有可以用淀粉和普通面粉代替。4、火候要把握好，试着来，如果丸子一下锅就变色，说明火太大了，慢慢的上色，这种丸子里外都熟了。5、回一下锅丸子的口感更好。，6、这个丸子很好吃，配着什么酱，就更好吃了，当然用来烧菜或者烩汤或者火保山都是很美的。7、配料中萝卜为主料，粉条香菜为配料，可经独用白萝卜也可以独用胡萝卜，口味儿会有区别，当然，也可以合着吃，不用担心，我常常这样吃。水灵灵的绿萝卜，看见就想买，让人有食欲，让人一看到就想用它做这个做那个的。拌炒烧炖自不必说，萝卜丝丸子也是必不可少的。以前过年的时候妈妈才会做一次，平常是吃不到的，因为吃不起油嘛！现在自然不存在这个问题，趁着当季，一定要吃哟。彤妞儿问我这是什么东西，我说是萝卜，彤妞儿瞪大眼睛说，怎么可能呢，怎么会吃出了肉的味道！~萝卜最有味儿的吃法，在我这里没有之一哟！准备材料：胡萝卜白萝卜香菜粉条鸡蛋红薯淀粉绿豆面调料：盐十三香糖烹调油这样做：1、材料图（没有量化，多少随意）2、材料图（绿豆面没有上镜，漏掉了）3、烧一壶热水，把粉条泡上，如果提前泡，冷水就可以了。4、萝卜刨丝，最好是细丝，我用了两个菜刨，一个特别细，一个是普通的，也就是说一部分极细的丝，一部分稍粗的丝，稍粗的丝需要改下刀，剁几下就可了，这样口感会比较好些。5、这个就是极细的丝6、萝卜丝加盐抓腌出水，将水倒出。7、香菜和粉条切碎，打上鸡蛋，加上盐和十三香。（中式香料粉，其它也可以）8、倒入红薯淀粉，再添加绿豆面，绿豆面的量可以调整，以能把丸子团成团为度。9、这个菜谱之所以没有量化也是这个原因，萝卜含水量不同，所需要粉的量也不一样，边拌边加就成了。10、坐锅倒油烧着，挤出丸子下油锅。11、油温上去后试着下丸子，当丸子进入油锅，反应比较剧烈，大量汽泡出现，丸子很快浮起。这时就可以了。12、火不宜太大，避免丸子外面糊了，里面不熟。丸子定型变色后出锅，全部炸完后可以回一下锅，上色理想就成了。小贴士：1、炸丸子用小锅，不用太多油，免得我们老吃炸过食物的油。2、一锅丸子不宜太多，多了会挤在一起，丸子就没有型了。3、配料中用到两种粉，一个是红薯淀粉，一个是绿豆面，如果没有可以用淀粉和普通面粉代替。4、火候要把握好，试着来，如果丸子一下锅就变色，说明火太大了，慢慢的上色，这种丸子里外都熟了。5、回一下锅丸子的口感更好。，6、这个丸子很好吃，配着什么酱，就更好吃了，当然用来烧菜或者烩汤或者火保山都是很美的。7、配料中萝卜为主料，粉条香菜为配料，可经独用白萝卜也可以独用胡萝卜，口味儿会有区别，当然，也可以合着吃，不用担心，我常常这样吃。水灵灵的绿萝卜，看见就想买，让人有食欲，让人一看到就想用它做这个做那个的。拌炒烧炖自不必说，萝卜丝丸子也是必不可少的。以前过年的时候妈妈才会做一次，平常是吃不到的，因为吃不起油嘛！现在自然不存在这个问题，趁着当季，一定要吃哟。彤妞儿问我这是什么东西，我说是萝卜，彤妞儿瞪大眼睛说，怎么可能呢，怎么会吃出了肉的味道！~萝卜最有味儿的吃法，在我这里没有之一哟！准备材料：胡萝卜白萝卜香菜粉条鸡蛋红薯淀粉绿豆面调料：盐十三香糖烹调油这样做：1、材料图（没有量化，多少随意）2、材料图（绿豆面没有上镜，漏掉了）3、烧一壶热水，把粉条泡上，如果提前泡，冷水就可以了。4、萝卜刨丝，最好是细丝，我用了两个菜刨，一个特别细，一个是普通的，也就是说一部分极细的丝，一部分稍粗的丝，稍粗的丝需要改下刀，剁几下就可了，这样口感会比较好些。5、这个就是极细的丝6、萝卜丝加盐抓腌出水，将水倒出。7、香菜和粉条切碎，打上鸡蛋，加上盐和十三香。（中式香料粉，其它也可以）8、倒入红薯淀粉，再添加绿豆面，绿豆面的量可以调整，以能把丸子团成团为度。9、这个菜谱之所以没有量化也是这个原因，萝卜含水量不同，所需要粉的量也不一样，边拌边加就成了。10、坐锅倒油烧着，挤出丸子下油锅。11、油温上去后试着下丸子，当丸子进入油锅，反应比较剧烈，大量汽泡出现，丸子很快浮起。这时就可以了。12、火不宜太大，避免丸子外面糊了，里面不熟。丸子定型变色后出锅，全部炸完后可以回一下锅，上色理想就成了。小贴士：1、炸丸子用小锅，不用太多油，免得我们老吃炸过食物的油。2、一锅丸子不宜太多，多了会挤在一起，丸子就没有型了。3、配料中用到两种粉，一个是红薯淀粉，一个是绿豆面，如果没有可以用淀粉和普通面粉代替。4、火候要把握好，试着来，如果丸子一下锅就变色，说明火太大了，慢慢的上色，这种丸子里外都熟了。5、回一下锅丸子的口感更好。，6、这个丸子很好吃，配着什么酱，就更好吃了，当然用来烧菜或者烩汤或者火保山都是很美的。7、配料中萝卜为主料，粉条香菜为配料，可经独用白萝卜也可以独用胡萝卜，口味儿会有区别，当然，也可以合着吃，不用担心，我常常这样吃。
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