家里常备安佳黄油，买了新模具，迫不及待做了黄油小蛋糕，味道好极了。
食材
1
安佳黄油 80g
2
低筋面粉 80g
3
鸡蛋 2个
4
细砂糖 40g
5
泡打粉 2g
步骤
1
准备好食材。
2
黄油提前隔水融化成液体状。
3
鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌至溶化。
4
筛入低筋面粉和泡打粉。
5
搅拌至无干粉无颗粒状。
6
加入溶化成液体的黄油。
7
搅拌至食材完全融合，蛋糕糊呈顺滑状态。
8
装入裱花袋，用夹子夹好口，放入冰箱冷藏一个小时左右。
9
挤在模具里面(如果用的不是不粘模具，需要提前在模具里面涂抹一层黄油)，八分满即可。烤箱上下管160度预热。 第一次用这个模具，量没有掌握好，12连模具，这些食材只做了11个小蛋糕，下次调整。
10
送入预热好的烤箱，上下管160度烤20分钟左右即可。
11
出炉。
12
因为是不粘模具，很容易脱模。
13
太漂亮了，舍不得吃。
14
尝一个吧！再吃一个……
15
能吃还能玩的小蛋糕。
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