一道家常菜。
食材
1
绿豆芽 200克 莲藕 150克 青蒜 50克 花椒 几粒
2
调和油 适量 盐 蚝油 适量 生抽 适量 醋 适量 适量
方法/步骤
1
绿豆芽淘洗后清水浸泡，莲藕、青蒜切丝。
2
热锅凉油，爆香花椒、青蒜丝。
3
加入莲藕丝翻炒均匀。
4
放入绿豆芽翻炒。
6
成品。
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绿豆芽 200克 莲藕 150克 青蒜 50克 花椒 几粒
调和油 适量 盐 蚝油 适量 生抽 适量 醋 适量 适量
绿豆芽淘洗后清水浸泡，莲藕、青蒜切丝。
热锅凉油，爆香花椒、青蒜丝。
加入莲藕丝翻炒均匀。
放入绿豆芽翻炒。
成品。