凉拌猪蹄的做法
食材
1
猪蹄 1个
2
调和油 适量
3
香包 一包
4
盐 适量
5
老抽 适量
6
猪蹄 适量
7
香汁，味精，香油 适量
8
红辣椒丁，葱花 适量
方法/步骤
1
猪蹄1个处理干净待用
2
猪蹄去毛冼净放进锅里加入清水和香包，盐，老抽焖2个时
3
煮好的猪蹄
5
切片摆盘。
6
锅里烧油，放进辣椒丁炒香
7
再调入刚煮好的香汁烧开
8
加入葱花味精，关火。
9
烧在摆好盘的猪蹄上，淋上香油即成。
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