意式肉酱面的做法

意大利面 适量

牛肉 少许

番茄 1个

洋葱 1/4

番茄酱 适量

橄榄油 适量

熟肉 适量

水里加少许盐，放入意大利面煮10到15分钟，面越粗，煮的时间越长

煮好的面用凉水过滤沥干，放入一点橄榄油搅拌，放置一边待用

我做的是两人份，洋葱用了1/4颗，因为家里没有牛肉或猪肉，就用熟肉代替。把两种材料都切成小丁。

加一颗番茄或两个小番茄，切小块，增加番茄酱的新鲜度。

倒少许橄榄油，放入洋葱翻炒，出了香味后放肉丁，继续翻炒。

放入番茄丁，再放番茄酱，两人份大概半袋，倒小半碗水，因为番茄酱很稠。最后放入少许黑胡椒粉。

最后将煮好的意面倒入锅内翻炒大概一分钟左右。