多语言展示
当前在线:485今日阅读:60今日分享:41

秋季补脑益智糖水(鹌鹑蛋桂圆银耳羹)

入秋了,天气冷了,这款糖水里除了桂圆和银耳这两道常见的甜品食材外,还加入了鹌鹑蛋、桂圆益气补肾,鹌鹑蛋固本培元,银耳润肺养肤,非常适合用脑的青少年学生及中老年朋友,对经期偏头痛的女性朋友也有辅助治疗的作用,是一款非常适合秋季食用的糖水。
食材
1

鹌鹑蛋 10个

2

干银耳 5克

3

桂圆干 30克

4

冰糖 20克

5

食用水 250毫升

方法/步骤
1

准备好上述食材。

2

泡发银耳,用清水约泡两小时备用。

3

鹌鹑蛋放入清水锅内加少许食盐,加盖开大火煮沸后转小火再闷煮五分钟即熟。

4

将鹌鹑蛋剥去壳备用。

5

将所有食材放入炖盅内,加入适量的饮用水。

6

放入加好水的高压锅内盖好盖,隔水蒸,大火上气后改小火续蒸两小时,即可。

7

一起品尝吧!

注意事项

如果是给十五岁以下的小孩食用,桂圆干的用量不要超过十克,我用的桂圆干本身已够甜,所以我减少了冰糖的用量,喜甜的朋友可以再多加些冰糖的用量!

推荐信息