蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香。那么自制蜜枣的方法是什么？来看经验吧！！！
方法/步骤
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首先选择薄皮的冬枣，清洗干净。
2
然后用小工具去核，把去核的冬枣用牙签轻轻把皮划开。
3
然后用清水清洗几遍。
4
把洗好的冬枣放进锅里煮，大火煮开然后转中火。
5
水开后红枣中会有白色浮沫，用勺子把泡沫舀出来。
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煮到没有泡沫以后放入冰糖，盖上盖子中小火煮1个小时。
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煮到几乎没有汤汁就好了。
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可以巴哈煮好的蜜枣放到太阳下或者烤箱里烘干。
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