小编喜欢吃年糕,也喜欢番茄酱,今天就来一份番茄酱炒年糕!又快手又好吃哦!
食材
1
年糕 适量
2
番茄酱 适量
3
白糖 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
先准备好材料,可以在这个基础上再放一个番茄,可惜家里没有了,所以直接用了番茄酱。
2
将年糕切成厚薄适中的片片,因为小编买的就是切片年糕,所以直接掰开成片就行了,如果用那种圆年糕的,就直接切片。
3
将水烧开,然后放入年糕煮熟,这样等会再放番茄酱就很容易起锅了。
4
将煮熟的年糕装盘待用,锅里放入适量油,放入番茄酱和白糖,白糖可以放多一点,因为番茄酱比较酸。然后稍微翻炒一下。
5
看到番茄酱融开混合均匀后,将煮好的年糕倒入锅内,大火快速翻炒。
6
因为年糕之前已经煮熟了,所以只需要炒到年糕均匀的裹上番茄酱就可以了,吃起来酸酸甜甜的。装盘!开动!
注意事项
不喜欢单放番茄酱的,可以加一个番茄。
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