鸡腿为主,附蘸少许蜂蜜和蒜末,香甜可口!
食材
1
鸡腿 2只
2
蒜 4瓣
3
橄榄油 5g
4
芥末 5g
5
蜂蜜 15g
6
盐 2g
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
材料
2
鸡腿洗干净以后擦干水分,去皮去骨。
3
抹上盐和胡椒粉腌制十来分钟。等不及了也可以直接上锅
4
中火加热平底锅,倒入一半的橄榄油,然后下鸡腿肉。
5
转为中小火,将鸡肉煎熟。一面煎完翻另一面,要多翻面,大概五分钟左右,
6
大蒜捣成末。
7
锅重新加热,倒入剩余的油,再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜,芥末,一点盐,50g水,混合搅拌。
8
趁热倒入煎熟的鸡腿肉,让鸡腿肉裹上酱汁。关火取出。
9
出锅,美味
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