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凉调粉皮怎么做?

夏天适宜吃素淡可口的素菜,下面教大家凉调粉皮。
食材
1

粉皮 1卷

2

黄瓜 1根

3

葱 1根

4

蒜 3瓣

5

尖椒 半个

6

胡麻油 20ML

7

醋 25ML

8

生抽 25ML

9

盐 半勺

10

花椒面 半勺

11

芝麻 半勺

方法/步骤
1

把粉皮切成条状,准备好黄瓜,葱,尖椒,蒜。

2

把黄瓜、蒜和尖椒切成丝,放入粉皮中。

3

在粉皮中加入花椒面和芝麻。

4

将胡麻油倒入锅中,开中火。

5

等油开始冒烟后,隔一小会,将熟油倒入粉皮中。

6

加入醋、生抽、盐,美味凉调粉皮就做好了。

注意事项

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