美食都是互相联系的,所有食材不需要一模一样,做法也不需要一样,知道方法就行了。我的食材就是剩菜。第一张照片是最后成品
食材
1
米饭 自定义
2
剩下的馅料 自定义
3
泡菜 自定义
方法/步骤
1
米饭,馅料,泡菜准备好。
2
锅里倒入猪油,将馅料倒进去翻炒
3
加入米饭,将火调到最小,因为反是结块的,要捣碎需要时间,如果大火就会糊,到第二张照片样子时,调大火。
4
加入泡菜,翻炒至第二张图就ok了
5
装盘,到这一步就结束了,但是如果有人为了好看一点,想变变花样就接着看
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用勺子把饭拍平如下图;然后在中间挖一个窝,倒入泡菜,加一点辣酱。
注意事项
1
食材配料随意变换,要的就是就地取材。
2
如果照抄的话,别放盐。大家最好变换一下,让它更好看。