最近因为新型肺炎问题,都宅在家里,就想弄一些简单的。
食材
1
海鲜菇 800克
2
菠菜 500克
3
火腿肠 300克
4
鸡蛋 1000克
5
葱 200克
6
姜 200克
7
耙豌豆 200克
8
米饭 1000克
9
盐 200克
方法/步骤
1
备好配菜:菠菜切碎,海鲜菇洗净分好,火腿肠切条,姜切丝,葱切段,敲两个鸡蛋调散。
2
冷锅热油,放入调好的鸡蛋,煎至两面金黄。
3
加入姜丝,火腿肠,海鲜菇继续翻炒。
4
加入适量的水,根据饭的比例加,我的1.5碗米饭,加了大半锅水。
5
汤开了后,煮至乳白色,再加入米饭继续熬,水比较稠了,加入耙豌豆,菠菜熬2分钟;然后加入香葱,盐,鸡精,就可以起锅了。(耙豌豆没有也可以不加)
6
这是煮好的三鲜汤饭,比较简单,很适合冬天吃。
注意事项
蛋白质过敏人群不适用哦