食材
1
猪心（拆骨肉也可以） 半个
2
茄子 2个
3
香菜 一小把
4
蔬菜（苦苣、生菜都可以） 适量
5
小葱 3根左右
6
花生米（可不放） 适量克
7
盐（根据你放的蔬菜多少增减） 5克
8
生抽 3勺
9
白糖（喜欢甜口多放点） 2勺
10
辣椒面（可不放） 适量
11
香油（可不放） 一小勺
12
白芝麻（可不放） 适量
13
醋 1勺
方法/步骤
1
猪心半个（或者拆骨肉适量也可以）加点葱姜花椒大料料酒烀熟。（什么都不加也可以，随意）
2
茄子撕条，猪心撕条，香菜青菜切段，葱切丝
3
一勺盐，大约5，6克。根据蔬菜的数量增减
4
适量辣椒面，不放也可以，白糖2勺，醋一勺，生抽三勺，就是这种喝汤的勺。
5
所有的菜都放在里面
6
在锅里放三汤匙油，用小火把花生炒熟，然后把加了油的花生直接倒进碗里。
7
可以放些熟芝麻当装饰
8
少放点香油增香
9
最好放在冰箱里冷藏
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