米饭 适量
鸡蛋（根据吃饭人数而定） 10个
木耳 适量
绿豆芽 适量
西葫芦 2根
冬菇 适量
菠菜 适量
泡菜 适量
牛肉 适量
火腿 适量
白芝麻 适量
盐 适量
大蒜 适量
糖 少许
油 适量
酱油 适量
韩式辣酱 适量
雪碧 适量
鸡精 适量
麻油 适量
白胡椒粉 适量
生粉 少许
冬菇提前泡发，洗净切丝；西葫芦、木耳、火腿等洗净切丝；菠菜洗净切小段；绿豆芽洗净备用；牛肉不用洗，直接切丝；泡菜切丝备用；
牛肉丝加入少许糖、酱油、少许生粉腌制10分钟；
取3-4个鸡蛋放入盆中，加入少许盐、白胡椒粉打散。用平底锅小火煎蛋皮（尽量煎薄点），煎3-5张，切丝备用；
煮开一小锅水，加入盐、鸡精、油、麻油，水开后然后加入菠菜稍微烫煮1分钟，取出沥干水备用；
另取一小锅煮开水，加入盐、鸡精、油、麻油，关火后放入豆芽，立即取出放入一盆冰水中，冰镇一会捞出沥干水分备用；
再取一小锅煮开水，加入盐、鸡精、油、麻油，水开后放入木耳烫煮2分钟，立即取出放入一盆冰水中，冰镇一会捞出沥干水分备用；
木耳丝、菠菜丝、火腿丝、冬菇丝、西葫芦丝、牛肉丝分别炒熟（热锅，下油加入蒜末煸炒至8成熟，加入盐翻炒片刻即可）；
取一个小碗，放入5勺韩式辣酱、适量雪碧、适量鸡精、适量麻油、少许白芝麻搅拌均匀，和成用勺子舀起可缓慢滴下的半稀状即可；
煎鸡蛋（太阳蛋最完美，小火煎，撒一点盐，煎至蛋黄稍稍凝固即可关火），根据人数而定煎蛋的数量；
取一个大碗（或小盆），装入适量的米饭，整理好米饭的平整。中间放入一个煎蛋，在煎蛋四周码上各种已经烹饪好的材料，撒上少许白芝麻，即可。
享用的时候，放入2-3勺调好的韩式辣酱，将所有材料与饭拌匀，就准备开吃吧！！
煮米饭时，加入适量油和麻油和少许盐和水拌匀，煮出来的米饭自带香味；
豆芽和木耳烫煮过后一定要用冰水冰镇，可以令口感爽脆；
调酱时，雪碧和麻油一定要一点一点得下，调匀后根据稀释程度在增加雪碧和麻油，一下子下太多会影响口感。