“回南天”到来的时候，一些物品或食品很容易受潮，发生霉变腐烂，因此，要适当采取相应的防潮措施。抽湿机不仅能除湿，还能干衣，不过价格不菲，数千元一台呢，对于普通家庭，空调就是很好的除湿电器啦。而苏打粉、咖啡渣、洗衣粉等都是厨房里的天然干燥剂。
除了注意物品的防潮，还要注重自身的健康，“回南天”气候多变，不但是流感、流脑等各种疾病的高发季节，也是肝炎、心脑血管和精神性疾病等的复发高峰期，所以提高自身免疫力，是平安度过“回南天”的最基本保障。
牛肉富含蛋白质，氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，能有效提高机体的抗病能力，且有暖胃功效。而燕麦可有效降低胆固醇，对心脑血管疾病能够起到一定得预防作用。燕麦米配牛肉粒，既美味又健康，还能让我们的身体有足够的战斗力去对抗病毒的侵扰，无疑是对抗“回南天”当之无愧的法宝啦
工具/原料
1
原料：牛肉300g、燕麦米1杯、紫甘蓝3片
2
调料：蚝油1大勺、生抽1大勺、料酒2茶匙、孜然粉3g
方法/步骤
1
燕麦米提前用温水浸泡半天以上；
2
牛肉切小粒，用料酒、耗油、生抽抓匀，腌制15分钟；
3
锅烧热，放少许油，待油烧热，放入腌制好的牛肉粒；
4
翻炒至牛肉粒变色，放入浸泡好的燕麦粒；
5
继续翻炒2分钟，关火，撒入孜然粉，用铲子搅匀，即可出锅。
注意事项
1
燕麦米比较硬，要提前泡软，不然不易炒熟；
2
关火后再放孜然粉，这样在少量的情况下就可以保证香味。
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