又快到吃柿子的时节了，但我们都知道柿子买回来，不容易保存，下面小编教大家家里新鲜柿子怎么保存。
方法/步骤
1
冷藏保存，将新鲜柿子用塑料袋或纸袋装好，扎几个小孔，放置冰箱冷藏室。
2
制成柿饼保存，将干净的新鲜柿子削去外皮，放到太阳底下晒。
3
每隔两天用手轻轻捏扁柿子，一周后将捏扁的柿子装入容器内密封，将容器放在通风的地方，十天左右即可捂出白霜。
4
温馨提示：硬一点的青柿子，在自然状态下也能保存几天。
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