冬瓜能有减肥,养肾的功效,男女均可吃,羊肉属于温性食物,能防风御寒,是冬天滋补佳品。小编接下来介绍冬瓜羊肉汤的做法,
食材
1
羊肉 200g
2
羊腿骨 1-2根
3
冬瓜 200g
4
佐料 若干
方法/步骤
1
新鲜冬瓜去皮,清洗干净后,4cm左右切块
2
新鲜羊肉切片,直接买的羊肉卷也可,但是效果不如直接买的羊肉切块效果好羊腿骨两块,营养效果更好(此步可自由选择)
3
起锅加油,加入葱姜蒜段,清炒放香后,加入水,加入羊肉,冬瓜少量醋,酱油,食盐等。
4
大中火烧开,小火顿25分钟
5
加入青葱,香菜美味可口的冬瓜羊肉汤出锅
注意事项
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