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家庭版腊八粥的做法

小时候每年的农历腊八都会做腊八粥,如今不一样了,什么时候想吃就什么时候做,家里有孩子希望孩子也能感受到传统习俗的美好。这次让孩子一起参与做的腊八粥。
食材
1

大米糯米 适量

2

红豆绿豆豇豆 适量

3

大枣核桃 适量

4

高粱米 适量

5

花生 适量

6

冰糖 适量

方法/步骤
1

核桃去壳,留下核桃仁洗净备用。

2

将花生,红豆黑豆绿豆高粱米,大米粳米等一起放在饭锅内胆里,洗两遍水。

3

加入适量清水泡一整夜。

4

加入冰糖和红枣及核桃仁,盖好盖子,按粥的功能。

5

大约两小时后打开盖子,看是否粘稠,豆类时候都熟透软烂了。如果不太好可以再添水多烧一会儿。

6

煮好后盛出即食。香甜软糯。

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