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家庭腊八粥的做法?

腊八腊八,过了腊八就是年。腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,很多地方都有喝腊八粥的习俗。那怎么做腊八粥呢?
食材
1

大米 适量

2

黑米 适量

3

糯米 适量

4

红豆 适量

5

绿豆 适量

6

薏米 适量

7

葡萄干 适量

8

桂圆 适量

9

红枣 适量

10

陈皮 适量

11

​腰果 适量

12

花生 适量

13

冰糖 适量

方法/步骤
1

第一:取料。分别取上述主料和配料适量,放置于碗中。

2

第二:洗涤。将所有的主料和配料分别清洗干净,然后用水泡软。

3

第三:蒸煮。于电饭锅中加入适量的水(根据自身食量而定,多了吃不完,剩下不好吃了),煮开后继续煮半个小时左右。

4

第四:加糖。煮好的粥加入适量的冰糖,然后调好味道就可以了。

5

最后,也可以根据各自口味,加入核桃、莲子、银耳等食材。口味也不错的。

注意事项

个人观点,仅供参考!

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