煎饺是许多人喜爱的面食，也是犟老头炸酱面馆的小吃，其实大家自己在家就可以制作煎饺，方法也是很简单的。
食材
1
韭菜 适量
2
五花肉 适量
3
香菇 适量
4
饺子皮 适量
5
油 适量
6
味精 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材：韭菜、五花肉、香菇、水饺皮、油、味精
2
将韭菜、香菇和肉切碎倒入盐、味精搅拌均匀。
3
将饺子包好，用来做煎饺的放到旁边，多余的放到冰箱。
4
将饺子放到煎锅上排好，先煎一面，煎至焦黄再煎另一面，两面都煎黄之后就可以食用了。
注意事项
煎饺不易煎的时间太长，以免弄老了不好吃
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