魔芋被称为长寿食品，又可以减肥，用魔芋豆腐炒尖椒，做法简单还好吃。
食材
1
魔芋豆腐 2块
2
尖椒 2个
3
葱，姜 少许
4
盐 3克
5
生抽 5克
6
五香粉，味素 各2克
7
食用油 10克
方法/步骤
1
魔芋豆腐切3mm左右片，尖椒切滚刀块。
2
葱洗净切丝，姜洗净切丝。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉。
4
烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入魔芋豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒.
5
放入尖椒煸炒。
6
放入味素，出锅装盘。
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