生菜的清脆是时常让人爱的。简单地用开水白灼，再浇上蒜蓉酱汁，这样的快手菜真的方便又好吃。
食材
1
生菜 2颗
2
蒜 3瓣
3
酱油 适量
4
砂糖 适量
5
蚝油 适量
6
油 少许
方法/步骤
1
生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。
2
锅里热油炒香蒜蓉。
3
倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。
4
煮好的蒜蓉酱盛起备用。
5
锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。
6
盛起灼好的生菜。
7
浇上蒜蓉酱即可。
注意事项
生菜易熟，水开后，放入白灼半分钟即可，这样口感会清脆好吃。
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