美食总能让人心情愉悦，一款美美的面包也可让人有好心情。
食材
1
高筋面粉 250克
2
淡奶油 70克
3
水 40克
4
鸡蛋 1个
5
玉米油 25克
6
火腿肠 6条
7
糖 45克
8
盐 3克
9
酵母粉 4克
步骤/方法
1
所有材料称重备用
2
把高筋粉，淡奶油，水，鸡蛋，糖，酵母，盐放盆子里搅拌成絮状，后揉成团
3
把面团移至硅胶垫上揉至面团光滑，出厚膜
4
加入玉米油揉至油完全吸收，再以摔，搓，揉的方式揉至扩展出膜
5
手套膜
6
把出膜的面团放至温温湿润处发酵至两倍大，用手指擢孔，面团不回缩即发酵完成
7
把面团排气分成六份
8
把面团擀成长形包上火腿肠
9
卷起收口，切成多个等分，火腿要切断，顶部面团相连
10
头尾连接，把每片火腿90度翻转，整形成花朵
11
整形好的面包进行发酵至两倍大，刷上蛋黄液，洒上葱花即可
12
烤箱预热，中层170度20分钟上色即可
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