猪脚什么的最好吃了！夏天也是本小编最爱吃猪脚的季节！！！
食材
1
猪脚 2只
2
玫瑰腐乳 5块
方法/步骤
1
将猪脚剁小块 焯水 加料酒姜片
2
过凉水冲洗干净 淋干 备用
3
去腐乳5--6块 加腐乳汤 捣碎
4
热锅入油 5成热放入猪脚翻炒至表皮金黄 加葱姜大料炒香
5
加入腐乳汁翻炒均匀上色 加老抽 冰糖继续翻炒 色泽变深变亮
6
倒入炖锅
7
加开水 没过猪脚 大火转小火炖
8
后来又加了几个鹌鹑蛋 当做卤蛋了
9
炖了大概2个小时 没再另加盐 成品略淡
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