此道简单小菜献给您，让我们一起来学会吧
食材
1
山药 1根
2
抹茶粉 3克
3
菠萝酱 30克
4
蓝莓果酱 20克
5
细砂糖 5克
方法/步骤
1
首先，我们的山药洗干净，上锅蒸至绵软，蒸好的山药去皮（绿茶山药泥里要放点糖才好吃，不然有点清苦，放细砂糖最好，容易融化，粗砂糖不易融化，口感不好）（前期，准备）
2
其次，去好皮的山药捣成山药泥（果酱一定要最后涂抹，因为放置时间久的话，果酱就慢慢渗透到山药泥里面了，影响成品造型）
3
接着，我们把取出一部分山药泥，加少许细砂糖和抹茶粉，搅匀，制成绿色的山药泥。用白色的山药泥做成向日葵的花型；
4
用绿色的山药泥做成枝干和叶子的形状，把白色的山药泥装在裱花袋里，在叶子上描出脉络的形状。
5
最后。我们把菠萝果酱涂在花朵叶子上面，蓝莓果酱装在裱花袋里在花心描出图案即可；（整理，装盘）
注意事项
1
果酱可以自己做也可以用市售的，自己做更健康；
2
此菜口感甚好，果酱的甜蜜，绿茶的清爽，造型也非常美观，宴客非常适合，提前做好，上桌前涂好果酱即可
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