最适合女性养生养颜的美味家庭手工面包（山药黑麦面包）

以前和朋友吃饭会吃到许多不同口味的山药菜肴，感觉山药的口感还不错，山药排骨汤喝过几次，但山药面包第一次做，也是第一次吃，感觉还不错，口感很湿润柔软。听朋友说山药不论男女，山药都是滋补佳品！山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数，控制进食欲望。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收，更值得一提的是，山药对于女性们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。材料配方：黑麦粉300克 高筋面粉 220克 盐 10克 山药泥 150克 鲜酵母 14克法式老面团 100克 水 200克注意事项：将山药去皮洗净，用豆浆机加入少许的水粉成泥，加入面包中。制作过程与图片：1.将干性材料和法式老面团倒入家庭搅拌机中搅拌均匀，加入山药泥和水。2.搅拌至表面光滑有弹性。3.室温发酵60分钟。4.分割成200克一个，松弛40分钟。5.将面团排气对折。6.卷成圆柱形。7.以温度30℃，室温发酵60分钟。8.在发酵好的面包上撒上黑麦粉，划上刀口。9.以家庭烤箱温度200℃，喷水烘烤25分钟。