今天做一个家庭版煎牛排
食材
1
牛排 2块
2
黑胡椒 适量
3
海盐 适量
4
黄油 少许
方法/步骤
1
牛排提前缓化
2
用研磨器磨碎黑胡椒粒，还有海盐，撒在牛排上。
3
不粘锅烧热，放黄油
4
黄油熔化，把牛排放进去，煎30秒
5
翻面再煎30秒
6
用夹子夹起牛排，立起来把四周用锅煎一下，封边，锁往汁水
7
再一面煎10秒钟
8
七分熟，出锅
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牛排 2块
黑胡椒 适量
海盐 适量
黄油 少许
牛排提前缓化
用研磨器磨碎黑胡椒粒，还有海盐，撒在牛排上。
不粘锅烧热，放黄油
黄油熔化，把牛排放进去，煎30秒
翻面再煎30秒
用夹子夹起牛排，立起来把四周用锅煎一下，封边，锁往汁水
再一面煎10秒钟
七分熟，出锅