很简单的一款红烧肉，虽然调料只有老抽和盐，但是非常好吃很入味。
食材
1
肥瘦相间的猪肉 适量
2
嫩豆腐 1块
3
姜 适量
4
草菇老抽 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好原材料。
2
现将猪肉洗净，加入适量料酒焯一下水。
3
将焯好的肉洗净放入锅中。
4
姜切片待用。
5
锅中放入适量水，放入姜片，料酒煮至肉熟且适当软烂。
6
将嫩豆腐切块。
7
将豆腐放入锅中，留适量肉汤，加入适量草菇老抽，大火煮。
8
煮开后转小火，煮至入味。
9
然后加入适量盐调味即可。
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