大冷的天了,莫过于炖一份热乎乎的红烧豆腐,吃完整个人都是暖暖的
食材
1
豆腐 100g
2
猪肉 100g
3
姜 少许
4
酱油 少许
5
盐 适量
6
香葱 1棵
方法/步骤
1
猪肉洗净,切小块,肥瘦分开
2
锅烧热,放入少许油,油温五成热时将肥肉放入锅中煸炒
3
将瘦肉肉放入锅中翻炒片刻
4
锅中放入少许酱油,翻炒均匀
5
将豆腐切好放入锅内,轻轻翻动
6
锅中加入适量水,大火烧开,中火炖5分钟
7
加入适量盐,撒入香葱末
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豆腐 100g
猪肉 100g
姜 少许
酱油 少许
盐 适量
香葱 1棵
猪肉洗净,切小块,肥瘦分开
锅烧热,放入少许油,油温五成热时将肥肉放入锅中煸炒
将瘦肉肉放入锅中翻炒片刻
锅中放入少许酱油,翻炒均匀
将豆腐切好放入锅内,轻轻翻动
锅中加入适量水,大火烧开,中火炖5分钟
加入适量盐,撒入香葱末