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【懒人菜系】鸡蛋炒火腿肠的做法

上班一天了,我们喜欢做一些快点不废时间的菜肴,可以看看下面小编分享的这个懒人菜系,很方便。很好做,关键是还很好吃。
食材
1

鸡蛋 6个

2

鸡肉肠 1根

3

食用盐 适量

方法/步骤
1

把鸡肉肠剥去外皮,切成片。备用

2

把鸡蛋打入容器,放入适当食用盐,搅拌一下。备用

3

点火,锅中加入适量色拉油,豆油都可以,建议色拉油。

4

先把鸡肉肠放入锅中,表皮出现轻微褶皱即可。如喜欢吃火大的,也可以稍微延长时间。

5

然后放入鸡蛋,轻轻把鸡蛋翻个,不要翻炒的太厉害。成块即可出锅。如果喜欢甜口,还可以加入适当的糖。不要加太多。

6

准备盘子出锅,这个时候也可以加入适当的葱花调味。

注意事项

温馨提示:小心不要切到手啊。

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