告诉你为何美可卓的故乡澳洲的畜牧业如此发达

从气候上来看，澳大利亚四周面洋，大部分地区是热带、亚热带气候，气候干热，四季温暖，中部平原地区草原平坦辽阔，没有暴风雪威胁，也没有大型猛兽，很适合放养式的畜牧业经营。相对于地表水缺乏的澳大利亚，含盐量高、温度高的地下水资源却十分丰富，不利于发展种植业，对于畜牧业确是极大的助益。

从水质上看，澳大利亚牧场附近有河流作为饲料作物的灌溉用水，饮用水可直接在牧场内取得。牛的饮用水源来自水泵抽取的牧场附近的地下井水，含水层经过过滤器除去异物后随时可以存在牧场内的蓄水塔内，保证水质无污染，定期检查水质有无农药和重金属。

从地域上看，在澳大利亚，大的牧场高达数万平方公里，放牛需动用直升机，生产的机械化水平极高，放牧管理多实行划区轮牧和昼夜放牧。草地除建有固定围栏外还有活动的电围栏。固定围栏放牧通常存在草地利用不均匀导致利用过度和利用不足的现象。牧场就采用绿树和铁丝充当围栏的放养方式，没有畜舍，羊群、牛群昼夜都在草地上自由活动，这种放牧方式，节省了大量劳动力，而且牛羊的品质也更高。

良好的生长环境，加之产业链完整，组织化程度高、繁育体系健全、质量控制严格等，使得澳大利亚牧场的肉牛在世界范围内得到青睐。品种资源较为丰富，大约有30余个，海福特、安格斯等为主要品种。