市场上卖的椰蓉糯米糍，看上去很好吃，但是很贵，一个小小的都要一元多。我的小孩喜欢吃，所以我特地去学了怎么制作。其实做法很简单，下面分享给大家：
食材
1
糯米粉 500g
2
白糖 150g
3
澄面 100g
4
滚开水 150g
5
清水 400g
6
花生油 30g
方法/步骤
1
将滚开水加入澄面搅拌均匀成熟澄面。
2
将白糖和清水搅拌均匀，加入到糯米粉种，搅拌均匀。
3
把成熟的澄面放入已搅拌均匀的糯米粉中，两者搅拌均匀。
4
加入花生油搅拌均匀即可。
5
糯米粉10克一个，搓成圆，可以加入3克的红豆沙的馅料。
6
放入蒸笼中，蒸20-30分钟，之后捞起放入椰蓉种，沾上椰蓉即可。
注意事项
1
澄面要用滚开水搅拌均匀成熟的澄面（开水用筷子搅拌）
2
蒸好出炉，及时放入椰蓉中，沾上椰蓉，时间久了沾不上椰蓉
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