花生酱营养价值非常高,给宝宝用来涂在面包或吃面条,美味又营养。这里介绍下如何用烤箱和料理机做出花生酱。
食材
1
花生 300G
2
花生油 适量
3
白糖 少量
4
水 适量
方法/步骤
1
准备好剥好的花生仁,用水洗干净后在筛子里晾干。
2
烤箱预热150度,将晾干的花生放在铺有油纸的烤盘上。
3
预热好后,将烤盘放进烤箱中,150度上下烤定时 15-20分钟
4
中途时将花生用勺子稍微翻一下。看一下火候。烤完后把红衣去掉 。去掉的红衣不用扔掉,可以放宝宝面条里给宝宝拌面吃。非常补血。
5
热锅,将植物油烧热,一定要是热好的油,生油拌面时会有生的味道, 口感不好。
6
将去皮的花生,热好的油,适量白糖全部放进料理机中。这里因为给宝宝吃,所以只放了一点点细砂糖。
7
料理机开高速,几分钟后看下打成细碎的泥就好。用搅拌棒搅拌均匀即可。
8
晾凉后,将做好的花生酱放入可以封口的小瓶里,密封盖好冷藏可以放1周。每次要吃时盛出一点即可。在家做的卫生营养,可以经常做。
注意事项
给宝宝吃的,烤花生时温度不要过高,否则容易上火。
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