车螺介菜汤，营养又好喝，是最平常的家常汤类。下面我们来学习一下怎么做。
食材
1
车螺 适量
2
介菜 适量
3
姜 适量
方法/步骤
1
车螺泡水洗干净，介菜洗干净摘好。
2
锅中热油，放入姜末爆香。
3
加入适量米酒去腥味，加入适量水煮开。
4
下入车螺，煮开边。
5
下入介菜一起煮。
6
放盐调味，介菜煮熟煮软。
7
煮好的车螺介菜汤盛入盆里久可以吃了。
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