爸爸做的香菇莴笋，吃过让人难以忘怀！

香菇提前5-6小时泡好。鲜香菇可省略这步。

莴笋削皮切片。

辣椒切小块。

准备葱姜，辣椒。

油锅大火烧热倒入葱姜等材料。

倒入香菇，莴笋，青椒，不停翻炒。（倒入些许清水，避免糊锅）。