美味花胶海参炖鹧鸪的做法

推荐理由：花胶是理想的高蛋白低脂肪食品，煲汤后软滑好吃。海参含胆固醇极低，肉质细嫩，易于消化。鹧鸪能利五脏，开胃，益心神，补中消痰。三者混炖，是一个不错的春季靓汤，汤好喝，肉好吃。  简介家里还有些海参和花胶，都是姐姐买给我的，很久没煲花胶汤，今天刚好买了一只鹧鸪，用来炖汤，好好喝。 鹧鸪又称石鸡、红腿小竹鸡，鹧鸪肉是一种很好的滋补营养品。鹧鸪骨细肉厚，肉嫩味鲜，营养丰富。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性。鹧鸪味甘、性温、无毒，入脾、胃、心经；能利五脏，开胃，益心神，补中消痰。一般人群均可食用。