身为单身汉,为自己准备可口的饭菜是必备技能。今日食品:咖喱鸡肉盖饭准备:200g大米,土豆2个,鸡胸肉100g,胡罗卜1个,洋葱半个,咖喱块1块,花生油,鸡精,食盐1,将米煮成米饭2,土豆,鸡肉,胡罗卜,洋葱,切块,备用3,煮热的水将鸡肉块绰水,捞出备用4,热锅凉油,加鸡肉翻炒,之后加洋葱,胡罗卜,土豆翻炒,加适量水,咖喱块,文火慢炖,开锅后不是搅拌,防止沾锅,至汤汁浓稠,土豆软烂止。5,加适量盐,鸡精调味,盛入盘中。6,将米饭盛入盘中,浇入鸡肉,即可享用。
食材
1
大米 200g
2
鸡肉 100g
3
土豆 3个
4
胡罗卜 1个
5
洋葱 半个
6
咖喱块 1块
7
花生油 适量
8
鸡精 适量
9
食盐 适量
方法/步骤
准备:200g大米,土豆2个,鸡胸肉100g,胡罗卜1个,洋葱半个,咖喱块1块,花生油,鸡精,食盐1,将米煮成米饭2,土豆,鸡肉,胡罗卜,洋葱,切块,备用3,煮热的水将鸡肉块绰水,捞出备用4,热锅凉油,加鸡肉翻炒,之后加洋葱,胡罗卜,土豆翻炒,加适量水,咖喱块,文火慢炖,开锅后不是搅拌,防止沾锅,至汤汁浓稠,土豆软烂止。5,加适量盐,鸡精调味,盛入盘中。6,将米饭盛入盘中,浇入鸡肉,即可享用。
注意事项
菜沸腾后适当搅拌,防止糊锅。
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